对于吃货来说,新加坡可说是个天堂。因为集合了多种文化,这里云集了多个国家的美食,而且熟食中心众多,食物又便宜,质素又好,卫生也很不错。来到新加坡,不好好品尝琳琅满目,价廉物美的美食,展开一次美食之旅,又怎对得起自己呢?在此向大家介绍一些最具代表性的美食,以及推荐的餐厅。因为我们肚子有限,不能把所有美食都一网打尽,如有没有列出的,欢迎大家补充喔!
粉面类
叻沙
用料很简单,如鱼片,豆腐卜,鸡丝等等,配上充满椰香的汤底,辣度不会很高,但却非常有风味又容易入口。在很多熟食中心都能吃得到。除了普通叻沙外,还有酸辣的亚参叻沙,较适合嗜辣的朋友。
价钱:约SGD$4
推荐餐厅:加东叻沙,结霜桥叻沙,老巴刹SENG KEE
咖哩鸡面
辣度较高,非常香口,鸡肉鲜嫩,面条渗了咖哩汁很好吃。
价钱:约SGD$4
推荐餐厅:芳林熟食中心亚王(02-58),兴记
沙爹米粉
今次意外发现原来沙爹也可以和米粉配合来吃!甜甜的沙爹酱,配合米粉来吃,也是非常滋味,可说是沙爹的另一款特别吃法,很值得试试!
价钱:约SGD$3
推荐餐厅:牛车水大厦春满园(02-168)
福建虾面
虽然跟炒面差不多,但是酱汁非常丰富,充满了虾的鲜味,再加上豆腐卜,蛋,芽菜等等,味道十分难忘!
价钱:约SGD$4
推荐餐厅:老巴刹SENG KEE
炒粿条
其实就是炒贵刁,镬气十足,非常香口,有点像在港澳常吃到的炒河粉和炒面用料虽然简单,但味道和风味都绝对满分!
价钱:约SGD$3
推荐餐厅:麦士威熟食中心麦士威美食
饭类
海南鸡饭
来新加坡必要一试的代表菜,一碗渗满了鸡油香味的饭,一碟嫩嫩的鸡肉,再配一碗清新的汤,PERFECT!
价钱:约SGD$4
推荐餐厅:文东记,麦士威熟食中心天天,阿仔,兴兴 (天天一卖完就收摊,我去了几次都没吃到,大家记得早点去喔!)
椰浆饭
充满椰汁香味的饭,配上香辣的花生,小鱼,鱼片,肉类等材料,充满了浓厚的马来风味。
价钱:约SGD$4
推荐餐厅:牛车水大厦马六甲街椰浆饭
粥品类
有鱼片,皮蛋,鸡丝等多款粥类可以选择,口感绵密,粥底鲜甜,绝不会比我们常吃的广东粥逊色!
价钱:约SGD$3
推荐餐厅:麦士威熟食中心真真粥品
糕点类
木薯糕
口感特好的木薯,再配上清甜的椰丝,软软滑滑的,令人吃得非常满足。
价钱:约SGD$2 (五件)
推荐餐厅:麦士威熟食中心兴兴木薯糕 (这间生意特好,卖完便收摊了,我去了几次才吃到,记得早点去喔!)
小金杯
一款娘惹糕点,炸得香脆的金杯里,戴着芽菜和肉丝,蛋丝等,甜甜香香的,十分有特色,卖相也很吸引。
价钱:约SGD$3四个
推荐餐厅:牛车水大厦安珍
薄饼
就像台湾的润饼,薄薄的饼皮,包着蛋丝,芽菜,肉丝的,用料非常丰富,吃着十分满足。
价钱:约SGD$1.6一条
推荐餐厅:牛车水大厦安珍
炒菜头粿 (萝卜糕)
和我们平时吃到的蒸萝卜糕很不同,这个是用黑色的,带点甜味的酱料炒成的,镬气十足,味道甜甜的,十分特别。
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